本文重点：炎热的夏季，饮食要特别注意，尤其是老年人，下面是老人夏季饮食要坚持的六大原则，一起来了解一下。

炎热的夏季，饮食要特别注意，尤其是老年人，下面是老人夏季饮食要坚持的六大原则，一起来了解一下。

点击图片进入下一页　　老人夏季饮食注意：

在炎热的夏季，冷饮、冷食可以帮助我们提高食欲，防暑降温，但老年人不宜多食冷食。因为老年人胃肠黏膜已经发生退行性变化，各种酶及胃酸的分泌量都有所降低，如果经常食用偏冷的食物，就会使胃黏膜血管收缩加剧，进一步降低胃液分泌量，从而导致食欲下降以及消化不良。另外在低温状态下，还会使老年人心脏冠状动脉发生痉羊羔疯发作怎么治疗挛，导致心肌缺血缺氧，诱发心率不齐和心绞痛。

老年人还应该纠正因食欲不好而引起的偏食习惯。中医认为，食有五味，偏食一味则会对身体造成危害，因此饮食应多样化合理搭配，五味调和才能满足人体对多种营养物质的需要，有利身体健康。老年人舌部的味蕾会发生部分萎缩、退化，味觉神经变得比较迟钝，因此很多老年人喜欢吃些味道浓烈的食物最好的癫痫病医院，老年人很不利。

营养专家认为，老年人为少患疾病，在饮食上应坚持以下六大原则：

一、糖类

糖类占总热能的65%左右，每餐不要吃得过饱，以7～8成饱为好。注意五谷杂粮的摄人，少吃多餐，不暴饮暴食，细嚼北京哪家医院癫痫治疗好慢咽，食物要易于消化，避免生冷食物。

二、脂肪

占总热能的20%-25%，动、植物脂肪比例应为1：2。不宜多吃盐，盐的摄入量宜控制在4克～5克/日，饮食宜清淡。

三、少饮酒，适量饮茶

青菜、郑州治疗癫痫病医院哪里好水果可多吃，保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱，睡前不宜吃大量食物，可饮200毫升牛奶。

四、热能

总热能不宜过高，随年龄增长而减少，若以30岁的热能供给为标准，40岁应减少3%，50岁应减少6%，60岁应减少9%，70岁应减少20%。有报道认为，老年人将膳食中热能减少1/3，适当提高营养素的质量怎么治疗癫痫病最有效，可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要，其中提供热能的主食不宜吃太多，油癫痫的最新治疗方案脂也要控制，少吃动物脂肪。

五、蛋白质

选择奶、蛋青少年癫痫病治疗医院、鱼肉等动物蛋白，每日总量不宜过高，每日每公斤体重供给1-1.5克为宜，过高会加重肾脏负担，同时含胆固醇高的食物要少吃。

六、维生素及无机盐

要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C西宁治疗癫痫病医院哪家好等容易缺乏的营养素的摄入，缺乏时可用药物补充。

上文为大家介绍了老年人夏季饮食要坚持的六大原则，希望上文的分享能够帮到大家。