导读：夏天吃什么清热?夏天很多人都没什么胃口，总觉得食欲不振，精神不振。在夏天里自然是不适合大鱼大肉，四季养生网小编建议大家多吃些清热降暑的凉拌蔬菜，下面就来与大家一起分享。

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夏天吃什么清热：

玉米西芹炒百合

原料：玉米粒、西芹、百合、胡萝卜

做法：西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。将全部原料用沸水焯一下。锅内放油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、鸡精调味后即成。如小儿癫痫最好疗法果嫌麻手术治疗癫痫病怎么样烦，也可以只炒西芹和百合。

凉拌金针菇

原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜

金针菇切指头长短的段，芹菜切段，红萝卜、辣椒、香菇切细丝。油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒。放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟。放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，山西癫痫病专科医院哪家比较好就河南有哪些治癫痫的医院可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

凉拌西芹

原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许

做法：将西芹的叶子摘去，洗净。将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀。这道凉拌西芹既青翠可人，又脆口爽人，好一个开胃菜。

冰白玉水果沙拉

材料：合肥癫痫病专科医院哪家最好白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇各少许

做法：哪里能治好癫痫各种材料切成小块，青缇去籽。在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用。白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏。白玉豆腐和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。

凉拌菠菜

原料：菠菜、琥珀花生

做法：菠菜2斤，洗兰州癫痫病医院排名净后，切段。用炉子上沸水焯一下，待用。将食盐，味精少许，蒜点琥珀花生仁，喜欢芥末的可放芥末油。就可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜。

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