火腿心头也是常见的肉类的一种了，这一肉类也是很多人都喜欢吃的吧，火腿肉应该是大家都爱的，特别是小孩子都是爱吃各种各样的火腿肉吧，今天我们给大家介绍的是一种火腿心头肉，一般的人都是适合食用的，而且它的味道也是特别好的，下面我们就来看看火腿心头怎么炖。

火腿心头怎么炖很多人都想了解，想了解它的一些做法，火腿心头肉的作用是很多的，能够很好的健脾开胃，特别是在南方很多的地方，它是病后很多人的开胃食品，下面我们来看看它怎么做好吃。

食材名称: 火腿心头

别名: 火腿心肉

类别: 肉类

功效与作用: 高血压患者少食火腿心头。

火腿心头

适宜人群: 一般人群均可食用火腿心头。

禁忌人群: 高血压患者少食火腿心头。

腿食疗作用

火腿肉性温，味甘咸;

具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效;

可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

江南临夏治疗癫痫病医院一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。

火腿肉松蛋卷

材料

鸡蛋，香葱，番茄，火腿丁(也就是把火腿给切成红河州最好的癫痫病专家医院一小块一小块的)，肉松

做法

1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。

2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

3、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。

4、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可装盘上桌啦~

火腿西多士

材料

全麦面包片6片，火腿片6片，芝士片3片，鸡蛋2个，黄油，牛奶

做法

1、准备好所有原料。

2、将一片面包片垫底，依次摆放火腿片和芝士片。

3、再摆放一片火腿，上面盖上面包片。

4、整理好后，将四条硬边切去。

5、将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀，备用。

6、锅烧热， 加入适量黄油至融化。

7、将组合的面包放入蛋唐山市儿童医院癫痫病科液中，使得表面均匀地裹满蛋液。

8、将裹了蛋液的面包放入锅中。

9、小火慢煎，待一面金黄后翻面。

10、面包煎至两面金黄后，拿出放在纸巾上吸下油，再沿着对角线切开，摆放在盘中，可以配上上一杯牛奶。

小诀窍

1、我选用了全麦面包片，这样更健康;夹层采用了火腿--芝士--火腿方式，当然可以按各人口味另外添加。

2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以采用全蛋液;裹蛋液时速度要快点，免得面包吸收过多的蛋液会太软。

3、选用黄油煎出来的西多士香惠济军海医院的网址一些;如果没有，可以用普通的油代替;注意煎时要小火， 火大了容易糊。

4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我则选用了牛奶。

火腿心头肉平时大家应该都会吃到，而且它的食用方法是很简单的，可以直接吃，也可以用来炒着吃，也可以做成三明治，搭配牛奶就是很有营养的早餐了，现在的人应该都没有多少时间去吃早餐，这样的早餐一定是既省时间又有营养的。