在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做零基础海绵蛋糕这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。

1、将所有的材料称量好

2、开动打蛋器低速打至起大泡泡，加第一次白糖，分三次，将鸡蛋打到可以划出纹路保持几秒钟不消失。

3、在加最后一次白糖的时候，把水和油倒入，一定要充分融合后再加下一个不要荥阳市癫痫病医院靠谱德江县癫痫那家医院好一起放。（以前我都是在鸡蛋打好后，再加水和油，不过，我感觉还是有时候烤的时候会沉底）继续打，这个过程有点长，打到出现成年人癫痫该如何护理纹路保持几秒不消失就OK了

4、预热烤箱180度，我的烤箱是风炉165度左右就好。

5、将打好的蛋液倒入过筛后低粉，切办均匀，成功的蛋糕液是插入牙签不倒，如果倒说明蛋液打的时间短或是在拌入低粉时手法不对消泡了。

6、倒入模具，轻轻的震出气泡，用牙签划z字消除小的气泡。

7、入四川专业癫痫病医院烤箱，180度35到40分钟，试自家的烤箱而定

8、出炉，快速从高处震出热气，倒扣，晾凉，脱模。

9、成品再来一张

提醒大家在做零基础海绵蛋糕的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。