南瓜是秋季的应时蔬菜。其实说起来，南瓜既可当饭，又可当菜。而且南瓜营养丰富，富含维生素和膳食纤维，经常食用南瓜，它有养胃护胃，预防血保定市哪所医院看羊癫疯好脂稠和肿瘤的功效，另外南瓜对便秘患者有显著疗效。它有通便，促进肠蠕动的作用。下面我们来看看烧南瓜的做法。

一、腊肉烧南瓜的做法

辣椒，酱油适量，鸡精少许，蒜适量邢台市羊羔疯医院查询，腊肉适量，南瓜少许。

1、将腊肉切好，南瓜切好待用;　　2、锅中少许油放入腊肉爆炒，加入南瓜红烧;　　3、烧熟后加入辣椒，鸡精蒜调味即可。

二、红烧老南瓜的做法

食材准备：

老南瓜200克，酱油适量，醋少许，葱适量，白糖少许，蚝油少许。

1、南瓜洗净，去籽后切成小块;

2、锅中烧热油，放入南瓜中火煎，普定县哪家癫痫病医院最专业煎至金黄;

3、然后放入醋，酱油，糖和适量水，烧至收汁即可。

三、烧南瓜的做法

食材准备：

南瓜适量，葱癫痫病危害姜少许，料酒，黄豆酱适量，白糖适量，盐，味精，花生油适量。

1、将南瓜洗净去皮去籽，切开成块;

2、葱姜切碎，锅中少许油爆香，然后倒入南瓜翻炒;

3、加入盐，白糖，烧8分钟后加入味精调味即可。

四、素烧南瓜的做法

食材准备：

南瓜适量，青椒少许，葱白，盐，十三香适量，鸡精少许。

1、南瓜洗净切块，青椒切丝，葱白切片，炒锅烧热油;

2、然后倒入葱和青椒炝锅，加入南瓜块翻炒;

3、加入十三香，翻炒1分钟后加入适量的水，没过南瓜一半;

4、待水变少后加入少许盐，放入鸡精收汁，关火出锅即可。