很多女性都喜欢吃巧克力,但又害怕吃巧克力会变肥,或巧克力吃多会得糖尿病事实是否是真这样呢?下面带你来看看人们关于巧克力的误解,让你正确认识巧克力,大胆放心食用成都治疗癫痫病最好的医院。
巧克力加强保护牙齿
人成都最好的癫痫医院们普遍相信,所有含可发酵的碳水化合物的食品都会对龋齿的形成起潜伏的作用。可发酵的碳水化合物出现在淀粉和糖中
包括那些存在于食品中和添加进加工食品中的淀粉和糖。虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物
但许多牙科专家研究表明:巧克力可能并不像传统认为的那样容易导致牙齿龋烂
波士顿福塞斯牙科中心和宾西法尼亚大学牙科学校的研究已显示,可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。可可粉和巧克力也被证明可以滞缓脱矿化进程一种直接致使龋齿构成的活动。
另外,纽约州罗彻斯特伊斯特曼牙科中心的研究发现
牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。研究者的报告指出:牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质。所有这成都治疗癫痫的医院些都对牙齿的珐琅质起到保护作用。另外,由于它的自然脂肪含量,牛奶巧克力经过口腔比其他糖果相对快些。这些因素被认为使牛奶巧克力的生龋性要小些。
巧克力可以下降胆固醇
随着人们对保护心脏健康的日趋关注
癫痫病吃什么药脂肪(尤其是症状性癫痫飽和脂肪)就被列為一種仿佛應避免的癫痫发作的急救处理物資。最新的研究表明,并非所有的飽和脂肪都具有相同的作用。
巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪,由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸组成。研究表明可可脂虽然有着很高的饱和脂肪含量
但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇
这是由于巧克力所癫痫病的生活护理含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用,不升高亦不降低,而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度,所以巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以下降体内胆固醇浓度。