烤鸡翅是很多朋友在吃烧烤迪庆州哪里有治疗癫痫病的医院时常点的一种食物，可烹饪成各种各样的味道，好吃美味，受到很多朋友的喜爱。由于食材常见，方法简单，也有很多朋友在家尝试制作，还能够根据自己的口味加入不同的调料，吃起来也比较方便。接下来就给大家详细介绍烤鸡翅怎么腌制。

首先，选择鸡翅。选购鸡翅时应注意鸡翅的新鲜程度，以及肉质的肥美，这样吃起来口感和味道都比较好。而且有的鸡翅脂肪较多，你们可以在挑选时根据自己的偏向选择，若是喜欢吃比较香的鸡翅，可以买肉质偏肥的，但可能吃起来会有些油腻感。

然后，处理鸡翅。购买的鸡翅难免会有残余鸡毛没有去除干净，可以用手或者其他工具清理干净。接着准备干净的锅，加入水煮沸后放入鸡翅，过血水，撇浮沫，再捞出来沥干。放在凉水下清洗干净后，用刀在表面划几刀，以便腌制时入味。

最后，腌制鸡翅。准备腌制的调黑河市治疗癫痫病的中医院料及食材。把葱、姜洗净后，切成小块，姜可以切成姜丝。将鸡翅放在容器中，加入葱块和姜丝，放盐、味精，以及生抽等调味品，倒入适量的料酒可以去除腥味，均匀涂抹在鸡翅表面，用保鲜膜封住，腌制2个小时左右即可。

所有的准备工作都做好以后，就可以放在烤箱中或者烤炉上进行烤鸡翅了，其中可以根据不同的喜好进行调味，比如，喜欢吃辣的朋友可以在鸡翅表面撒上辣椒面，或者咖喱粉、奥尔良汁都能大庆市著名癫痫医院够涂抹。自己处理的鸡翅干净卫生，吃起来也放心。